Kardemummakakku

Mahtavan nopea resepti, ehdoton suosikki varsinkin lämpimänä ja hyvä vaihtelu pullalle ! :) Alkuperäinen resepti on kaveriltani, jota olen hieman muokannut oman maun mukaiseksi.

- 2 munaa
- 2,5 dl sokeria
- 1 dl maitoa
- 1 dl voisulaa ( itse käytän Flora juoksevaa )
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1,5 rkl kardemummaa
- 1 tl vaniljasokeria

- Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi
- Sekoita jauhot, leivinjauhe, kardemumma ja vaniljasokeri erillisessä kulhossa
- Lisää muna-sokeri vaahtoon voi, varovasti sekoittaen
- Kääntele jauhoseos vuorotellen maidon kanssa taikinaan varovasti ja kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan
- Paista uunin alimmalla tasolla +175c n. 40-50 minuuttia

Tarjoile lämpimänä! :)